Castillo de Canena, olivenoljeprodusent........klikk på bildet
Lørdag 29 april
Kokk: Espen Rønning, mob.93203639
Aperitif
Solar das Boucas, Vinho Verde, Portugal
art.nr.43345 Fadosang av Mariza:
www.mariza.com
Hjemmebakt olivenbrød, olivenolje extra virgin,
Family Reserva fra Castillo d Canena
Forrett
Skalldyrsuppe med kongekrabbe
....les oppskriften her
Drikke: Trimbach Riesling, art.nr.888
www.maison-trimbach.fr
Hovedrett fisk
Ørret med røstipotet og villasparges, smørsaus
Drikke:....fortsatt Trimbach
Hovedrett Kjøtt
Lam indrefilet med potet a la Espen, bakt tomat og squash
Rødvinsaus
Drikke: Mercury 1er Cru Clos Tounnerre
Selbu Blå, blåmuggost fra Selbu, eple i limejuice
Drikke: Ch.Septy 2000, art.nr.2803
...klikk her
Sorbet, calvados og lime
Sjokoladedesert laget av 70% sjokolade med sukkerspinn
Drikke: Fernando de Castilla, Antique Pedro Ximenez
art.nr.42900
www.fernandodecastilla.com
Bjørn
bjornhenry@gmail.com
tel. 92499442
www.egifteurope.com
www.egiftdownloads.com
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar